Au Pied de Cochon

CAP DE TESTER LA FAMEUSE POUTINE AU FOIE GRAS DE MARTIN PICARD !

Avant même d’habiter à Montréal, j’entendais parler de cette fameuse poutine au foie gras… Je savais d’avance que la combinaison foie gras et pommes de terres était une grande réussite pour avoir déjà préparé les délicieux « Bonbons de foie gras » des frères Pourcel. Alors je me demandais ce que pouvais bien avoir cette fameuse poutine en plus ? Malgré mes attentes élevées et malgré une assiette pas si appétissante que ça (poutine oblige) j’ai littéralement adoré cette poutine revisitée. Ces généreux morceaux de foie gras poêlés… Ces frites simplement parfaite… Et cette sauce, CETTE SAUCE… hummmmm…

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C’est certain que c’est pas le genre de restaurant ultra romantique où l’on déguste un menu 5 services, ici on veux plutôt un décor branché, un service décontracté et une bonne bouffe bien grasse ! Parfais pour une femme enceinte avec une envie de foie gras en plein hiver quoi 😉

Mention spéciale aussi au Burger de foie gras qui a, dès la 1ère bouchée, détrôné le titre de meilleur burger au foie gras de l’Assomoir !

Prochaine étape, tester la cabane à sucre au pied de cochon qui demande une réservation au moins 1 an à l’avance…

Au Pied de Cochon

536, rue Duluth Est

514-281-1114

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